Võrtsjärven lämminsavustettu ankerias klassisessa marinadissa on aito esimerkki siitä, miten paikalliset kalastajat ja perinteiset taidot tuottavat tuloksena todella erityisen kalatuotteen.
Ankeriaan tuomme suoraan Võrtsjärven kalastajilta, jotka pyytävät sen sesonkiaikana, joka alkaa kevään jälkipuoliskolla ja kestää syksyn loppuun. Näin ankerias saapuu savustusuuniin tuoreena, säilyttäen kaikki arvokkaat makuominaisuutensa.
Savustamme ankeriaan vanhan ajan tapaan, käyttäen huolellisesti valittua leppäpuuta, joka antaa kalalle miedon savuisen aromin ja miellyttävän mehevän koostumuksen. Kun savustus on valmis ja ankerias on juuri sopiva, laitamme sen purkkiin ja lisäämme klassisen marinadimme – tarkasti säädetyn sekoituksen etikasta, sokerista, suolasta, gelatiinista ja huolellisesti valituista mausteista, jotta ankeriaan luonnolliset maut korostuvat entisestään.
Tuloksena on aito, käsintehty kalatuote, joka sopii erinomaisesti niin jokapäiväiseksi leivän päälle, hienostuneelle alkupalapöydälle kuin myös juhlalliseen tilaisuuteen. Juuri sellainen, kuin kalastajat itse söisivät ja ylpeinä vieraille tarjoaisivat. Todellinen herkku, joka jää mieleen jo ensimmäisestä suupalasta!
🌿 Miksi valita Naari Kalatalun Võrtsjärven lämminsavustettu ankerias?
- ✅ Purkki täynnä kalaa
- ✅ Valmistettu tuoreesta kalasta
- ✅ Säilöntäaineeton
- ✅ Maistuu aivan kuten ennen vanhaan
- ✅ Ihanteellinen lahjaksi ja jokapäiväiseen herkutteluun
🧾 Tuotetiedot
- Nimi: Lämminsavustettu ankerias marinadissa 500g
- Ainesosat: lämminsavustettu ankerias 67%, vesi, etikkahappo, sokeri, suola, gelatiini, mausteet.
- Parasta ennen: 4 kuukautta valmistuspäivästä (tarkka päivämäärä pakkauksessa)
- Säilytys: +2 – +6 °C
- Valmistaja: Neptunus OÜ, Penu küla, Häädemeeste vald, Pärnumaa
🛒 Miten tilata?
Tilaaminen on helppoa – valitse sopivat tuotteet verkkokaupastamme ja tee tilaus vain muutamalla klikkauksella. Lähetämme purkit matkaan lämpölaatikossa, joka pitää lämpötilan vakaana myös kuumina kesäpäivinä. Lämpimällä säällä lisäämme laatikkoon myös kylmän vesipullon – näin voimme olla varmoja, että kala saapuu sinulle tuoreena ja turvallisesti.
🎁 Tilatessasi vähintään 10 purkkia (mitä tahansa tuotetta):
✔️ Me katamme toimituskulut
✔️ 5% alennus koko ostoskorista (pl. alennetut tuotteet)
📦 Tilaa heti ja nauti Viron kalaperinteestä pöydälläsi – turvallisesti, tuoreena ja kodikkaasti.
👉 Katso tuotteitamme verkkokaupasta Rannakalurin verkkokauppa
👉 Tässä yksi mukava ankeriaan pyyntivideo VIDEO