Lõhe on Eestis üks enim hinnatud kalaliike – nii tervise kui maitse poolest. Meie poelettidelt leiab lõhefileed pea igas suuremas kaubanduskeskuses ning selle põhjal valmistatakse kümneid erinevaid tooteid: ahjulõhe, salatid, võileivakatted, grilltooted ja palju muud. Lõhe on oma siidise tekstuuri ja rikkaliku maitse tõttu hinnatud nii igapäevases toidulauas kui ka pidulikel hetkedel. Kuid miks on […]