Räim on Eesti rahvuskala – aga kas tead kõiki võimalusi, kuidas seda valmistada? Räim on Eesti rannakaluri kõige usaldusväärsem saak. Meie peres on räime püütud ja valmistatud juba kolme põlvkonna jagu. Ja kui keegi küsib, mida teha värske räimega – siis on vastus alati sama: värsket räime ei pea keeruliseks tegema. Ta on juba ise […]

Lõhe on üks armastatuim kala Eesti lauas – õrn, rikkaliku maitsega ja üllatavalt mitmekülgne. Vaata, miks tasub seda sagedamini süüa ja milliseid marinaade meie kaluri köögist leiad.

Kaluri päev Pärnu lahel Kaluri elu kutsub – rohkem kui lihtsalt töö Rannakalur ei ole lihtsalt ametinimetus. See on eluviis, mis on täis looduse rütme, sisemist rahu, aga ka ettearvamatust. Kui meri kutsub, ei oodata nädalavahetust ega kellaaega – tuleb minna. Kalur elab looduse rütmis, mitte linnakella järgi. Pärnu lahe ääres on kalapüük olnud au